인공 감미료가 들어가지 않은 전통 먹거리

청정 남해안에서 채취한 다시마로

원물의 맛을 그대로 살린 다시마부각!



안녕하세요.

경상남도 하동에서 전통 방식 그대로 

김부각, 매실원액&멸간장을 생산하고 있는

하동전통식품 대표 김경연 입니다.

아름다운 섬진강이 굽이 굽이 흐르는 하동에서

고품질의 국산 재료만을 공수하여

집안 대대로 내려오는 전통 방식 그대로 김부각을

전통방식으로 숙송한 매실원액과 멸(멸치)간장을 만들고 있습니다.

우리 가족에게 먹을 수 있는 먹거리를 만드는 마음으로

위생과 청결에 철저히 신경쓰며 만들고 있습니다.

남해안의 청정 해역에서 채취한 다시마를 

깨끗이 씻어서 염분을 제거한 후

찹쌀, 마늘, 녹차가루, 새우가루, 다시마가루를 넣고 

멜(멸치)간장으로 간을 맞추어 끓인 찹쌀풀을 바른 후

참깨를 뿌려서 건조시켜 식용유에 튀겨낸 전통 먹거리로 

인공 감미료가 들어가지 않은 건강식품입니다.

밑반찬이나 술안주, 간식으로 맛있게 드실 수 있습니다 :)

다시마 효능

다시마에는 카로틴류·크산토필류·엽록소 등의 여러 가지 색소 외에

탄소동화작용으로 만들어지는 마니트·라미나린 등의 탄수화물과 세포벽의 성분인 알긴산이 많이 들어 있고,

요오드·비타민 B2·글루탐산 등의 아미노산이 들어 있다.

특히 요오드·칼륨·칼슘 등 무기염류가 많이 들어 있으므로,

다시마를 조금씩 자주 먹는 것은 무기염류의 공급을 위해서 좋다.

다시마에 들어 있는 라미닌이라는 아미노산은 혈압을 낮추는 효과가 있다.

출처: [네이버 지식백과] 다시마 (두산백과 두피디아, 두산백과)

실온의 서능하고 건조한 곳에 보관하시고

개봉 후 빨리 드시기 바랍니다.