'별천지 하동'은 하동군의 도시브랜드로 지리산과 섬진강, 남해바다를 품고 있는
하동의 지역적, 문화적 특성을 함축하고 있습니다.
로고 이미지는 13개 읍면의 명소와 특산물이 하나의 동그라미로 어우러진 하동군을 형상화 하였으며,
재첩, 화개장터 십리벚꽃, 금오산 일출, 하동읍성, 지리산/하동3봉, 최참판댁, 삼성궁, 쌍계사 단풍,
형제봉 철쭉, 북천 코스모스, 섬진강, 하동녹차, 하동마늘, 하동배, 하동밤, 하동 딸기, 하동 참다래,
하동대봉, 하동포구/평사리, 솔잎한우, 노량대교, 부부소나무, 하동녹차참숭어, 하동전어
총 24개를 담고 있습니다.
별천지하동쇼핑몰은
하동군에서 직접 관리하는 농특산물 온라인 쇼핑몰입니다.
청정 하동의 신선하고 깨끗한 농특산물을
멀리 가지 않아도 편하게 집에서 받아보세요!
지리산 청학동에서 9회 용융작업을 거친
깨끗하며 순도가 높은 질 좋은 호암죽염!
유황 성분과 미네랄이 풍부한 호암 햇살 자죽염
안녕하세요.
지리산 청학동에서 지리산 왕대나무로 죽염을
생산하고 있는 하태현입니다.
자연이 살아 숨쉬는 고산 지리산 청학골의
맑은 공기와 청정 하동에서 나고 자란 왕대나무를 사용하여
내 가족이 먹는다는 생각으로 더욱 정성을 담아 만들었습니다.
전통방법 그대로
지리산 왕대나무 통 속에 천일염을 다져 넣고
황토로 봉한 후, 높은 열에 아홉 번 거듭 굽고
마지막 9회에는 1500°C 이상 높은 온도로 용융하여
소금의 불순물(독소)을 거의 제거하였습니다.
지리산 청학동 호암 '자죽염'
죽염의 핵심, 용융작업이란?
죽염 제조 마지막 아홉번째 과정에서
죽염 덩어리가 높은 온도의 열을 받아
물처럼 액체 상태로 녹아내리는 것이며,
죽염을 불순물로부터 분리되도록 만드는 죽염의 핵심 기술입니다.
※ 쇳물을 녹이듯이 소금을 녹여 불순물이 분리되어
순수 다이아몬드처럼 반짝거리는 결정체가 됩니다.
지리산 왕대나무
자연이 살아 숨쉬는 지리산 왕대나무를 사용하여 만듭니다.
9회의 용융과정
8회를 굽고 마지막 9회에는
1500℃ 이상 구워내어
보석같이 깨끗한 죽염을 생산합니다.
죽염은
위장 기능, 소염 작용, 정혈작용, 구강건강,
악취 개선, 면역력 증가 등에 도움이 됩니다.
분말은 요리, 물에 타서 드시기 좋고
양치하실때 사용하기 좋습니다
고체 죽염은 침으로 녹여 먹기 좋으며
고기, 요리용으로 좋습니다.
죽염의 가장 큰 특징은 산화 환원력
1. 골다공증 예방에 도움
2. 살균작용을 도와 몸속에 쌓여있는 독성을 정화
3. 피를 맑게 하는 항산화 작용
4. 질병(세균, 바이러스)을 예방하며 면역력 강화
5. 풍치(충치) 제거 효과
6. 잇몸 등 염증 질환 완화
7. 등산, 운동으로 땀을 많이 흘렸을 때 목마름, 갈증 해소
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